《药材问答》第26期：老孙 “数说”山茱萸的那些事儿

问：请谈下你对2017年第一季度药材市场行情走势的看法?

孙：总体来说，这开年第一季度，药市行情整体形势平稳。今年公司大多都在产地建基地，产地与工厂直接对接。货源大多在产地供应商手里。

问：请介绍下山茱萸近期产地行情走势?

孙：近期产地行情平稳，统货售价26-35元左右。其中含核2%的统货售价26-27元，产地货源走动平稳。

问：请介绍下目前山茱萸备受关注的库存情况?

孙：据我从各地考察了解的情况，目前全国山茱萸2016年之前的陈货还有2000吨，目前加上新货全国总量有5800-6000吨左右。从供需层面看，至少在今年产新前山茱萸仍然是一个供大于求的品种。

问：这些存货目前都分布在哪些地方?

孙：其中河南境内的总库存量4000吨;浙江境内总量1000吨;甘肃境内总库存量700-800吨。其中河南库存地分布在商丘、中牟、南阳、西华、淅川五县的冷库;浙江库存主要分布在磐安和淳安县的冷库;甘肃则集中在陇西冷库。当然其他地方有零星少量库存。

问：山茱萸这个品种有哪些品种属性?

孙：以我经营30年的山茱萸经验判断，山茱萸很难出现绝收。其生长周期短，立夏挂果，立冬收，所以货源一般不会出现短缺，药厂制药企业不会出现断货。印象中2013年全国大减，产量最低时都有3000吨，都没出现过绝收。此外就是你们说的金融属性，有大蒜商多次介入参与炒作。

问：山茱萸生长期间除了花期还需注意哪些时间节点?

孙：其实山茱萸除了大家所知道的每年春季倒春寒对花期的生长会有一定影响，此外在每年10月，山茱萸转熟期，果子由黄变红时，果皮薄。如果此时产区秋雨量少，果肉就会干瘪，瘦小，也会影响产量。反之降雨将会改善起长势。

问：就山茱萸往事，谈谈你映像最深的有哪几件?

孙：从经营山茱萸至今已有30余年时间，要说印象最深的，是在2011年元月一直到5月2号下午两点，河南伏牛山区出现干旱，而后出现降雨，墒情缓解。当时的产地统货价格涨到65元。而后降雨湿地二寸墒，人气散尽。这一年，河南大蒜帮操作失败，河南一朋友就亏损了5000万。后来几年庄家都不敢介入了。其二，2013年全国干旱，山茱萸产量最少的一年，都有3000吨产量。当时干旱从阳历5月1号到10月30号，旱情最严重。但从10月30号夜间开始，河南产区降雨，人气散尽。当年行情从开春45元涨到 58元。其三，就是去年2016年出现山东、邯郸等地大蒜帮介入，炒作山茱萸行情。

问：请问山茱萸未来行情如何运行?还需注意什么?

孙：若未来山茱萸气温达到30度以上后，结果率自然会下降。如果没有自然灾害出现，结果率平稳，以及药厂夏秋两季需求量下降，那么山茱萸未来行情上涨希望不大。另外经营山茱萸，还需要注意马钱苷含量会在存放2年以上就开始大幅下降，同时存放冷库，水份含量不能超15%。超过则会出现白霜，影响品质。所以山茱萸不宜草率压货。

上期回顾：《药材问答》第25期：人参、苍术、玉竹等品种后市浅析