佛手调研情况-产地库存不丰，后市或起波澜

    佛手，别名佛手瓜、佛手柑、五指柑。是一种常用中药材，在我国已有1200多年历史，主要产地为重庆石柱县和四川省雅安市石棉县及广东省肇庆、高要等地。以四川佛手品种最佳，川佛手橙皮苷大于5000，符合并超过药典要求。

    2017年9月初，笔者到佛手主产区重庆石柱县，四川雅安石棉县佛手基地进行了调研。各产区受干旱天气，产量都有不同程度影响。以下为调研详情：

重庆石柱佛手基地考察情况：

    2017年8月30日，笔者到重庆市石柱县沿溪镇佛手基地调研，随着产新接近尾声，今年的佛手产量较2015年预计减少60%，大货很难组织。受今年8月份持续高温天气的影响，佛手树结果率低，佛手果单重低（轻），单体个头小。

图1：CCTV13台对于重庆石柱佛手受干旱的报道

图2：重庆石柱，农户屋后，有水沟，个头稍大

    据石柱县佛手基地的袁总和谭总介绍，今年8月份持续高温，连续37天没有下雨，蓄水池的水都干枯了。严重影响了果树的挂果，土质薄的地方出现了部分佛手树枯死的情况，为了能保住佛手树，采取了摘果保树的做法，不成熟果也摘下来，减少水分挥发，全力保树，这件事当时CCTV13台《新闻直播间》对此事做过专题报道（有关报道链接：https://www.zyctd.com/zixun/202/283501.html）。受影响的面积超过7000亩。产新时又多雨，晴天少，影响产新佛手的产量和质量。果农损失严重。另外，今年佛手的收购价过低影响了果农的积极性，管理上投入不足，明年的产量都会受到影响。

    目前佛手由于产量少，库存小，近期来关注的客商较多，除了正常的药厂、药商还有大型饮料厂的介入，还有部分游资进入。

四川雅安石棉佛手基地考察情况：

图3：去雅安石棉考察的路上

    2017年9月4日，笔者来到了四川雅安石棉佛手基地。四川石棉县虽然没有石柱县旱灾严重，高温少雨天气也带来了非常大的影响。

图4：雅安石棉佛手挂果率也比较低

    由于夏季干旱和产新期气候不好，产新量不大，佛手个头较小，加之部分大型饮料厂也大量收购鲜果，使货源紧张，大货难以组织。另外佛手储存时间不宜过长，年久变色，吸潮返软，易生霉斑，气味变淡，质量降低等因素，使佛手陈货库存不太大。再者佛手树要种植4-5年开始开花结果，盛果期是第七年到第十二年，12年后变衰退期，所以盛果期就4-5年。生长恢复较慢，投入成本较多。

    现产地行情较前期坚挺，关注商家多。后市需求拉动，对佛手行情会有一定影响

    据调研， 目前佛手食用较大，年需鲜果6000吨左右，折干6-7：1，合干货850-1000吨，总需求在1850-2000吨。

    而2017年四川石棉干货不超过400吨，加上周边产区，四川总产量在700-800吨。重庆石柱减产较为严重，干货产量在50吨左右。广东地区买货比较困难，产量不超过200吨。广西货300-400吨。云南产量在50吨左右。总产量1500吨左右。

    四川雅安佛手在2017年7月，产新初期，统片价格在25元左右。目前产地由于货源陆续外销，库存减少，价格上涨，现产地统片价格在28.5元左右。

    由于2016年和2017年连续两年减产，市场库存已逐渐消耗，库存已不多，年后若有需求拉动，行情必有所波动，至于波动大小，还看市场库存量。由于去年价高，多数商家手中有30元以上的货源，所以后期出售价格应不低于此价。