黑枸杞跌落神坛 投机商赚钱跟风者埋单

       黑枸杞被某些炒作者冠以“花青素之王”和“软黄金”的称号，甚至因所谓的“抗癌功效”而广受追捧。随后价格便一飞冲天，但光环褪去之后徒留一地鸡毛。

       黑枸杞仅仅五六年，价格就出现大跌。这些年不少经济作物都经历过大起大落的命运，其背后几乎都与市场非理性炒作有关。

        深究背后原因，总有相似之处：首先，夸大功效过度宣扬，带动价格猛涨，跟风者大种植面积，投机商赚的盆满钵满后隐遁，市场崩盘。

        其次，市场需求量不大，销售渠道狭窄。大多数种植者仅停留在采摘、销售等粗放式经营，缺乏深加工，一旦卖不掉就毫无用处。当供大于求之后，高位崩塌就成定局。

一、 黑枸杞被过度炒作 价格一飞冲天

        因黑枸杞特殊的入水颜色、西部高原的神秘产地，加之炒作者宣传的美容界的“软黄金”、 “癌症界的克星”等等功效，很快成为新兴保健品中的明星。从牛羊饲料迅速成为保健圣品，身价也从一文不名变为千元高位，2011年-2012年黑枸杞最辉煌时，公斤价曾高达4000元以上。

        2011年种子价格最高时以克计算，每克价格高达百元以上；挂果的幼苗可售价30-50元/株，幼苗也能卖到15元/株，足以让种苗销售商赚得盆满钵满。

二、 高价位刺激家种生产迅速扩张，产区不断外延

       黑枸杞是典型的沙漠耐旱植物，具有较好的防风固沙的作用，野生资源主要分布在陕西北部、内蒙古西部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏等省区。例如青海的海西、格尔木；新疆的南北疆，如吐鲁番和七角井盆地底部，阿克苏三角洲下部及喀什噶尔河、塔里木河下游河间平原也有片状的分布区域。

在高价刺激之下，家种黑枸杞迅速崛起。从青海海西诺木洪，格尔木河东农场、河西农场开始到都兰、大柴旦；接着是宁夏利通区、石河子；甘肃白银、玉门、酒泉；新疆南北疆、内蒙乌海……到2015年下半年，产区甚至外延到陕北的靖边、定边、山东泰安等地。

三、 产能过剩  高价快速崩塌

       黑枸杞的年需求量在2500吨上下徘徊，在高价刺激之下，产区以每户百亩的种植面积增加。按照5：1的折干率，亩产就是200公斤；产量早在16年的时候就以超过万吨 。在大量库存压力之下，黑枸杞的行情也呈直线下滑趋势。

图3：黑枸杞历史价格运行表

       随着黑枸杞的价格不断下滑，这两年产区种植面积基本稳定。种苗的价格也在不断下滑。2018年种苗价格较2015年种苗价格下滑九成。

图4：黑枸杞种苗价格变化表

        黑枸杞崩盘后的价格虽然比不上玛卡的萝卜价，但以现在80元的价格而言，农户利润极低。黑枸杞采摘费工费时，因多刺采摘难度较大。黑枸杞若要全部采收，种植户就要雇佣工人，农忙阶段，人工费基本在100-120元/天。一亩地一天内采收完成需要雇佣6-8个熟练工。按着这个标准计算，种植户辛苦经营一年，不说利润还要亏本。

      据青海产区农户反馈，今年因价格低廉，黑枸杞只能自己一家人采摘，但根本来不及。当地很多农户都不打算摘，都等着树上的果子自然风干后，连着树枝一起抖落，剩多少算多少。

        高价崩塌，投机商赚钱，跟风者埋单。在库存未消化前，只要每年还有新货上市，黑枸杞的行情还会下滑。因炒作造成生产过热而崩盘的品种不止黑枸杞一个，受害的永远是农户。这样的闹剧要怎样预防和避免，怎样促进中药材行业良性发展？

       希望黑枸杞会是最后一个烂市品种！