平稳运行的牛蒡子，后市会怎样？

牛蒡子，又名大力子、牛子等，本品为菊科植物牛蒡的干燥成熟果实。牛蒡子以药用为主，有解热、利尿、降低血糖、抗肿瘤作用。主治风热感冒、咽喉肿痛、麻疹不透、风热疹痒、疮毒肿痛等症。

一、生长习性及主产地

该品种喜温暖湿润气候、耐寒、耐旱，怕涝。生于山坡、山谷、林缘、林中、灌木丛中、河边潮湿地、村庄路旁或荒地，海拔750-3500米。多为直播种植。生产周期为2年。市场上流通的牛蒡子，以颗粒饱满、大小均匀、无杂质、无瘪粒为佳。产区分布集中于北方地区，甘肃、四川、陕西等地均有种植，其中甘肃产量占全国70%。甘肃省种植面积集中于定西市（渭源县会川镇、临洮县衙下集镇和马家堡、临夏回族自治州和政县）、庆阳市和平凉市。

二、历史行情

2009年以前，低价运行，产区种植面积缩减，产能减少，行情上涨，由2010年10元左右的价位上涨至2011年35元上下，牛蒡子行情到达有史以来的高峰。

2012年至2013年，牛蒡子行情高价位震荡。2013年产新开始，产能增加，行情下跌，价格滑落至20元。2014年产新前16-17元，产新后12-13元。

2015年产新至2016年初，牛蒡子价格回落至10元左右。到了16年产新，因产能减少，价格逐步上涨至17元左右。2017年行情稳中下滑，2018年价格在10-12元间震荡。

2019年行情基本稳定，目前价格在10.5-12元。

三、种植成本与收益

按照2018年甘肃产区农户种植情况来看，农户种植牛蒡子成本亩均1000元，2018年平均亩产150公斤，统货价格平均11元/公斤出售，平均亩产收益650元。种植合作社成本较高，加人工、土地租金、成本亩均1800元，2018年平均亩产150公斤，统货价格平均11元/公斤出售，平均亩产亏损150元。

四、各产地情况及近期动态

甘肃省渭源县会川镇是牛蒡子的产地之一，近期产地有一定量走动，行情持续平稳运行。目前牛蒡子价格在10.5元左右，过风车牛蒡子价格在11元左右。商家介绍说，以目前的行情来看，陈货多为高价采购，商家不够回本，无出货的意愿，价位相对较低，产区种植基本为习惯性种植，并且产区牛蒡子库存有量，后市行情看稳。

甘肃庆阳平凉产地正处于出苗期，根据产地商家介绍，地里出苗一般，有死苗现象，个别农户不看好，有重新翻地改种其他品种。产地商家认为今年牛蒡子有减产现象，后市看好。

甘肃庆阳商家拍摄产地出苗情况（本照片由庆阳牛蒡子商家王书文提供）

四川省达州市宣汉县是牛蒡子的产区之一，近期少见商家寻货，货源处于滞销状态。行情持稳运行，目前统货售价在11元上下，产区可售货源尚丰。

五、目前现状

1、易储存，贮藏于阴晾、干燥、避光的库房即可。

2、需求量稳定

3、产新时间不同，产能补给及时

六、总结

从历史行情来看，除2011年-2013年，受减种减产、以及西北品种旱灾因素影响，牛蒡子的行情有了历史性暴涨外，牛蒡子整体行情波动不大，价格平稳震荡。

从生长周期来看，牛蒡子籽播两年生，秧播的推广缩减了生长周期，一年可收获。生产恢复快，攀登高价位力不存心。

从产能来说，各产区产新时间有所不同，产能补给及时，四川产区产新较早，甘肃产区略迟，货源能够及时补充，在目前产需基本稳定状态下，库存的支撑，若无特殊因素，牛蒡子依然稳中震荡。