产新后高开的茯苓 价格还将往何走？

        茯苓在今年上半年价格迈上一台阶后，产地与市场关注的商家众多，进入产新以后，总体价格趋势仍呈稳步上升，目前各规格普遍又上涨了5元左右。那么，2020年茯苓产量是否减少？当前价格已创近几年的新高，为何还在上涨？ 

一、茯苓简述

       茯苓每年产新两次，也就是春季和秋季，主产区大致分为三大区域：岳西产区、湖南产区和云南产区，然后陕西、四川、贵州、广西、湖北等地区也有发展种植。在三大产区中，湖南产区主要进行加工和流通，其余岳西和云南两大产区均为茯苓的产出地，这也意味着两大产区所产的货源量已成为主导茯苓价格变动的风向标。

二、目前茯苓两大产区情况

       岳西地区：茯苓产新已经结束，今年安徽当地茯苓种植量呈缩减状态，因产地今年6、7月份雨水过多给生长关键期的茯苓造成的影响很大，产量也出现不同程度的减产，鲜货价格已升至13-14元/公斤（从云南调货到安徽运费需0.8-1元），再加上其它相关费用，按照2:1的折干率，干品成本折算在28-30元，目前本地统丁价格已升至30-31元，中心丁价格已升至35元左右。

图为：安徽岳西地区鲜货茯苓正等待加工

       云南地区：云南茯苓目前产新进入后期，因生产区域较广，云南已成为我国最大的茯苓产区，今年前期虽商家普遍认为产新产量将是近年来最丰的一年，但由于单产量下降和遭遇产新前期持续阴雨天气，加工受影响，目前新货产量并不像预期那么大，本地鲜货价格已升至12-13元/公斤，按照2.2:1折干率，干品成本折算接近28元左右，干货统丁已升至28-29元。

       另外，据产地商家反馈，去年两大产区茯苓产出15000吨左右（售罄），今年总体来看，预计新产出量相比去年并不会减少，反而还会增加，目前受货源加工成本的不断提高影响，对行情变化起到了一定的作用，整体价格逐步上扬，干品成本折算已达到30元左右的高价。

三、再看看茯苓近几年行情走向

       如上图所示，茯苓从近几年的价格来看，整体价格2018年后一直稳中向好， 2018年在产销基本平衡下，12月份价格出现小涨；进入2019年初，茯苓行情转向平稳运行，自产新后，产区不断传出减产利好消息，纯白丁价格便很快从20-21上涨至24-25元，中心丁价格便很快从24-25元上涨至27-28元，但由于产新前后涨价速度过快，使得当时无论产地商家还是市场经营户大多处于观望对待，一般采取随购随销方式来维持经营。

       在岁末年初，一场突如起来的疫情，让产地流通不畅，但市场需求却在强势拉动，促使货源消化加快，行情随之再次迎来上涨，安徽岳西地区产的纯白丁达到了26元左右，中心丁达到了30-32元；云南统丁达到了24-25元，中心丁达到了30元左右，价格变化虽不大，但也算是茯苓这几年的高价了。

图为：亳州市场所销售的茯苓丁

四、那么现在看来，价格已创几年来新高的茯苓还在上涨的因素在哪里？

4.1）虽然云南产区种植面积扩增不少、产量有所增加，但茯苓各产区库存空虚，又加上今年岳西地区减产，两大利好导致云南茯苓产新期间加工户购买鲜茯苓积极性较高

4.2）鲜货销售价格上升，直接拉动了现在茯苓干货加工成本的逐步升高

4.3）需求好转茯苓销量上升，近期去产地购货商家增多，加之各市场经营户也多趁产新补货

4.4）茯苓属大宗药材之一，近年来需求量较大，药食同源的需求刚性强，本身在产地商家与市场经营户那里都有一定关注度。

五、总结

       综上所述，就目前根据产地与市场实际情况分析，伴随着茯苓价格的不断高升，产地加工户怕有风险，收货比较谨慎，而市场经营户风险意识同样也有所增加，多选择勤进快销，图利润小点，但能平稳赚钱，将库存降到最低，预计茯苓短期内行情再升幅度有限，但其后市最终结果取决于商家购货力度大小和各市场消化情况。

            （本文感谢安徽省岳西县倪老板13966928969、云南普洱澜沧县刘俊15708799861提供的相关信息）