产新追踪：已创历史高价的茯苓后期情况又将如何？

       又到一年茯苓产新季，当前新货已陆续面向市场，关注商家也不少，据了解，国庆节前价格曾出现小幅下滑，近日价格又悄然上涨，现岳西产地鲜货价格在15-16元/公斤；加工好的新货干品纯白丁价格由34元升至目前的36元左右，中心丁价格由36-37元升至目前的38元左右，反弹了1-2元。那么，目前茯苓产新情况如何？今年产量与去年同期相比是否有变？后市行情将如何运行？带着这一系列的问题，笔者与产地商家和加工大户进行了深入沟通，就此分析如下。

一、首先了解下茯苓本次历史新高起因

       回顾历史行情走势可知，茯苓上次历史高峰点是在2010年，在高位运行了一段时间，到2011年价格出现大跳水，主要是受高价刺激各产地大力推广种植，其中安徽、湖北、湖南、云南等地区均出现大规模的伐树种植，使得茯苓产量大增。

       本次高峰行情是起步于2019年茯苓产新后的24-25元（中心丁），随后两年持续保持上涨，并最终达到42-43元（中心丁）的历史新高，且当时市场多认为该次涨价的主因并不是人为的操作和资本的介入，而是库存空虚、需求增加和产区旱涝天气造成的减产等促成。

二、高价刺激生产 再来看看产区今年茯苓产新情况及库存

2.1)安徽产区今年产新情况及库存

        安徽产区产新已有一个半月，货源产出主要集中在岳西县，金寨、霍山只有零星种植，从当前的产新情况来看，产量要比去年增加，但由于产新之前的库存量不大（投料货大约有200多吨库存，其它规格可售库存300吨左右），加之产新初期鲜货供应接不上和质量相对较好，开称价高于去年，鲜货价格在18元/公斤，现在鲜货价格在15-16元/公斤，按照2:1的折干率，再加上其它相关费用，干货成本价格在32-33元。

图为：安徽岳西正在加工的茯苓丁

2.2)云南产区今年产新情况及库存

       云南产区产新已有一个月左右，货源一般分布在宝山、楚雄、普洱，文山、曲靖，玉溪、大理只有零星种植，但由于持续阴雨天气，货源还没有集中大量上市，且受好行情的刺激，种植面积扩增较大，单产和去年基本持平，预估总产量将有所增加，只不过产新之前库存基本售罄，目前产地行情暂时没有太明显的变化，鲜货价格在13元/公斤，按照2.2:1的折干率，再加上其它相关费用，干货成本价格在28-30元。

2.3)湖南产区今年产新情况及库存

       湖南产区货源主要集中在靖州及周边乡镇，产新前产地农户手中货源几乎售罄，大户手中的库存也多被消化，且本产区种植茯苓的并不多，不过鲜货产出多与去年（2020年产出2000-3000吨，2021年产出3000-4000吨），但作为全国茯苓集散地之一，每年广西、贵州、云南、陕西、江西、福建等地产出的茯苓都有来货，9至12月，也是茯苓交易的旺季，连日来，鲜茯苓日均上货量近百吨、甚至达到百吨以上。

图为：湖南靖州所上市的鲜茯苓

       其次，由于茯苓价高影响，据产地商家和加工大户反映，单从菌种的销售情况来看，全国增产已成定局，致使亳州、安国、广州、成都等市场的经营户为规避风险，将手中的库存降到最低，全国的产地与市场产新之前可以流通的库存都不会超过1000吨（据不完全统计），而非洲马达加斯加、缅甸货进关渠道受阻，无法流入市场，故不计入可售货源之列。

三、茯苓用量需求增加

       茯苓作为常用的大宗品种，安徽、湖北、陕西、浙江、湖南、江西、福建、四川、两广、云南、贵州有十二个省区生产茯苓，虽然产地分布广泛和生产恢复快，但在我国每年的药用、食用和出口的需求量很大,从最近几年市场和产地销售观察其需求也在不断增加，目前年用量高达30000-40000吨。

四、总结

       在如此高价的刺激下，茯苓今年的生产面积较往年相比确实增加了不少，预计到云南产区鲜茯苓大量上市后，大幅扩增的背后产量将逐渐明朗，不出意外的话，多商认为茯苓今年行情掉价是大概率的，只不过近年来该品需求量较大，需求刚性强，加之全国陈货库存较空虚，价格大幅回落也不现实，预计后市将继续以震荡为主。

（本文感谢安徽省岳西县倪老板13966928969、云南普洱澜沧县刘老板13865781652、湖南靖州黄立智13874400333提供的相关图片信息）