白术产新拉开序幕 今年的产量备受关注

       白术往年产新高峰期是在国庆节过后，但今年10月4日产地（安徽亳州谯城区、河南、阜阳太和一带）迎来一次降雨过程，多变的天气不但推迟了白术产新时间，经营户都对今年的产量备加关注！那么，近期集镇新货上市量有多大？成交价是多少？今年白术行情还将发生怎样的变化?

一、白术种植分散

       白术产区较广，当前种植比较大的地方还是河南鹿邑、马铺、杞台，贾滩、太清；安徽主要以牛集，十河梅城集一带；另外，太和、龙扬一带等地也有一定种植。据了解，受今年春夏干旱少雨，7月又遇水灾+高温影响，白术人气和受关注调研从未停歇，多商认为或多或少对其在地生长有所不利，其中梅城集（当地普遍都是包地种植户种植的白术）估计今年减产六成左右，但其它地区也有部分前期抗旱、管理得当长势良好的地块，并不是全部受灾。

二、受天气影响白术今年生产仍不稳定
 

        从种植效益看：白术育苗1年，移栽1年，几乎算是一年生，据魏岗集镇市场宋老板反馈，白术受去年产新结束一年芽子涨价的刺激，种植每亩总得投资成本有所提高，去年每亩大部分种植投入成本约在5000元左右，但当问到今年白术产量如何？有种植户介绍，从今年前期鲜货采挖的情况来看，采挖个头普遍较去年同期偏小，亩产只产了700-800公斤，按照如今鲜货7-8元/公斤，亩收入基本在5000-6000元，加上生长管理费用，售出的大多数都处于亏本状态，有的地块亏损现象还挺严重。

图为：魏岗集镇10月13日交易现场

       其次，近日天气晴好，这几日白术每集上市陆续在增加，10月13日上市约有10多吨，一般燎掉毛须的统货成交价12-13.5元/公斤（干度在四成干以上或者五成半左右）；10月14日上市约有30多吨，价格微涨，但比上集的个头大，质量也有所提高，一般燎掉毛须的统货成交价13元/公斤（干度在五成半左右），且这两集上市货源基本能成交90%，剩余都是较差货，好货成交100%；今日上市约有100吨以上，上市货源基本能成交70%，一般燎掉毛须的统货成交价与上集保持持平，在13元/公斤（干度在五成左右），购货者多以烘干户和少部分饮片加工户以及走个子的商家为主。从目前采挖的情况来看，有种植户反映，就算亩产好的能产1000公斤左右鲜货，白术单产也不及去年同期，再去掉每亩总得投资成本，今年白术亩净收益并不高。

图为：魏岗集镇10月17日交易现场

      从加工成本看：白术在谯城区趁鲜加工多是使用燃气滚筒式烘干脱须，无形中将再次提高白术成本，按照2:1的折干率，目前统货个子成本价格多在26-28元，好货个子成本价格多在30元左右。

三、目前白术供需概述

      白术作为大宗品种，有着刚性的需求，年需求量1万多吨。从近几年生产情况来看， 2019年供应量达到2万吨左右，2020年新货产量在15000吨以上，2021年新货产量在9000吨左右，就现在的状况分析，该品新扩种面积不大（白术种植是不能重茬的，忌水淹地块，每次受灾后的地块必须会有新的转移，种植户需寻找合适地块种植），近几年新货产量也已经在减少。

       对于近两年的销量，从目前情况看，受多地疫情反弹管控与2020年新版药典对白术质量标准的提高（检测农残），白术的需求是有所下降的，除了满足当年市场的需求，剩下的货源便转化库存。同时，伴随着白术产新拉开序幕，当前陈货实际走货量有所放缓，不仅用药单位和走个子的商家多按需采购，加工户和常年经营户也都处于观望对待，因此，无论两年生还是一年生白术，购销都陷入僵持的局面，现两年生统货报价在25-26元，一年生的报价在15-17元，药厂货报价在13-14元。

四、陈货持货商成本高

       白术自2020年春节前后行情就有上涨，随后价格呈阶梯式上升，并最终到2021年涨至28-29元的行情，涨价的主因是水灾+囤积，按目前25-26元（两年生统货）行情，各个商贩手里囤的货都赔本。

五、总结

       目前白术产新大幕还未拉开，不仅多变的天气推迟了白术产新时间,还有种植户认为其受灾对后市期望值较高而不急于采挖，今年白术整体产量有多大（目前集镇成交的多是谯城区周边乡镇采挖的，外省受疫情管控暂时流入市场货源有县，其中河南周边90%的货源还未流入市场）？经营户都在做着各种猜想和判断。至于未来走势如何？一切都在变化之中（主要理由：其一白术确实出现了不同程度的减产利好；其二是库存牵制以及农残问题抑制了市场实际需求）。不过，综合多种因素分析，今年白术产新后行情不会平静。

       另外，据多数商家反映，一年白术每年的在地情况以及产新外省区流入市场的货源不容忽视，新货的产量大小对其白术整体行情都会有一定冲击。

（本文感谢安徽亳州魏岗集镇宋老板13856805403提供的相关图片信息）