中药材掺假那些事儿

        岁月流逝，一切的一切似乎都在向好的方面发展，城市化建设，人民生活水平不断提高，在人们对健康越来越看重的今天，中药材作为大健康产业的一部分其发展也取得了长足进步，从老土穷摇身一变成了我国经济增速的高富帅，中药材市场也从以前破烂零散的小摊位搬到了现代化富丽堂皇的综合性国际商贸中心，从前原始繁琐的交易模式也转变成现代化的电子交易模式，算是一日千里，就连外国友人也不禁赞叹我们中药材事业的飞速发展。

        耶稣曾经说过，有光明就有黑暗，在中药材光鲜亮丽背后却是这样或者那样的问题困扰着中药材整个产业的发展。下面我们细数下中药材那些事。

        由来已久的老生常谈就是掺假问题，这也是这么多年中药材阿克琉斯之踵，某种药材一旦价格上涨，假货就像雨后春笋一般纷纷冒出，不但严重影响中药材正常交易秩序，掺假也使原本具有药效的药材没了药效，甚至一些含有剧毒的假货会对患者健康造成严重损害。下面笔者对那些容易掺假的品种做一个简单罗列。

        虫草价比黄金，每到虫草交易旺季之时，一些不法分子也开始频繁的活动，在虫草上做手脚，以谋取暴利。假虫草在整个市场占比约在10%左右，掺假方式也多种多样，最常见的一是穿竹签，一些销售的冬虫夏草中混杂着明显折断后又人为拼接起来的虫草；二是所谓胶粘的冬虫夏草，就是将原本断了的两根虫草用胶粘上，冒充完整的虫草；三是一些别有用心的人，为了获取暴利，往虫草里打金属粉，来增加每根虫草的重量；四是那些不法商贩低价从市场上购买草头，然后接在用面粉做的假虫体上，这样价格就翻了好几倍。

        元胡为什么以前价格一直难有太大起色，就是因为其价格一高，假货就大行其市，像山药蛋之类的伪品就会肆虐市场，随着去年国家对掺假打击力度加大，元胡实际需求量得到有效释放，加上今年汉中、磐安等产地减产，目前行情继续上涨，货源购销畅快。总之一句话，在百分之三百的利润驱使下，任何假货掺假都会出来。