草果分析

    一、品名 

    草果。异名草果仁、草果子。为姜科植物草果的果实。

    二、功效 

    味辛、温。燥湿除寒、祛痰截疟、消食化积。治疟疾、痰饮痞满、脘腹冷痛、反胃、呕吐、泻痢、食积。

    三、产新时间、加工、炮制及药材质量 

    产新时间：10—11月果实开始成熟，变为红褐色而未开裂时采收。

    加工、炮制：采摘成熟果实后，晒干或微火烘干。

    草果仁：拣净杂质，置锅内文火炒至外壳焦黄色并微鼓起，取出稍凉，碾去壳，过筛取仁。

    姜草果仁：取草果仁，加姜汁与水少许，拌匀，微炒，取出，放凉（每草果仁100斤，用鲜姜10斤取汁）。

    药材质量：以个大、饱满、表面红棕色者为佳。

    四、产地分布 

    主要分布于云南、广西、贵州等省。主产于云南的金平、河口、屏边等地。

    五、十年价格及走势特点

    1．价格列表（以荷花池药市价格为基准）

 
1990年—2001年草果价格统计表

    2．十年价格曲线图

    3．价格走势特点

    90年代初、中期，草果的全年用量约在1500吨左右，由于产销基本持平，所以在90年代初、中期，草果的价格维持在15—20元之间。进入90年代后期，随着人们生活水平的提高，草果的年销量也不断的增加。由于草果是多年生植物99年草果产地因天旱减产，当年草果的价格出现了小幅波动，由年初的22元左右升为11月的30元左右。虽然99年产量有一定的减少，但加上前几年的少量库存量，市场的供求量基本持平，所以价格并没有太大的变化。此价格一直维持到了2000年的春节前后。进入2000年春，由于云南产地遭受十几年未遇的寒流袭击，导致草果产量大降，再加上人为炒作和价位高，药农提前采收等，这样2000年草果的产量在灾害及人为双重因素的影响下，产新后，总产量约1800吨，需求量却超过了2500吨，连续两年的减产导致供需缺口明显增大。这样形成2000年草果价格一路飞涨，从春节后的35元涨为55元，由于大户投入炒作力度较大，带动了行业大量人气,价格步步走高，到年底居然冲上了90元的高价位。相对于99年来说，涨幅达到了200%。到了2001年3月由于高价销量有所减少，加之不法商家贩假制假严重，就产地一种洋火果形与草果基本相似，上市量就达到500吨之多，终成大户炒作失利，价格降为70元。此后随着产新的临近，价格一路下跌，由70元跌至10月的50元，由于2001年产量约2550吨，加上去年商家囤积的货源，今年草果属供求持平，价格降为40元左右。产新后由于大户手中还有较大部份货源，在行情下降为36元的时候大户利用农户去年高价，今年价降顺势短线炒作，实现今年产新后的58元，顺势抛售手中的库存，结束后当前的价格又降为40元左右。

    80年代中后期草果的药用量及调料年销量为630吨、800吨，进入九十年代后，仅是草果的调料年销量就达1500吨，而且医学界出现了不少以草果为原料的中成药，相应的药用量也增加到了750吨。而且随着人们生活水平的不断提高，草果的年销量还在不断的上升。经过了2000年的高价后，药农尝到了甜头，加强了管理，草果的产量也将不断的增加，但是现在的产销缺口已持平，今后如果没有大的自然灾害草果的价格还是要在20元左右走平。

2002年1月28日