白条党参 如日中天观潮涌

    白条党参为桔梗科植物的干燥根，富含菊糖、果糖、多糖、生物碱、挥发油等成分和17种氨基酸及10多种微量元素。为中医常用补气药和滋补佳品，历史悠久，用量较大。

    白条党参的最早产地为山西长治，史称上党人参。随着时代的变迁，党参产地亦发生很大的变化，目前除山西潞城等地的潞党、甘肃南部文县等地的纹党少有产量外，90%以上的产量其中在以陇西为中心的甘肃中部地区。该地独特的气候、土壤条件，形成了独具一格的陇西白条党，其多糖含量高达50%，为众多药厂和商家认同。多年来行销全国，并出口国外，药用量为8000～12000吨，以党参为原料的成药和制剂有十全大补丸、妇科千金片、生脉饮、两仪冲剂、党参注射剂、理中丸等100多种。仅列入2000药典的基本药物就有22种，因质量优良，被同仁堂、三九、汇仁、广中一等制药企业投料，用量巨大。党参味甘性平，具有健脾补肺、益气生津的作用，是南方各省和港台、东南亚等地的食补佳品，被广为食用，年食用量达总量的50%以上，近年来在保健品饮料方面的开发逐步深入，用量逐年加大。

    甘肃大地十年九旱，党参的生产受天气的影响较大，产量不稳，价格随产量变化波动明显，周期较短。1993年到1994年上半年党参由于产大于需，价落谷地，仅卖2元左右，受旱情影响，后半年价格大涨到了8元左右，1995年到1997年三年连旱，产量大减，白条党参价格暴涨，达到历史最高价的17～22元，选装货卖到45～50元。之后价格徐徐下落，2002年种植时仅售3～4元，参苗0.8～1元，农民积极性受挫，连喊种药不如种粮，大量的参苗无人采挖，甚至被毁掉，改种其它作物，党参种植面积大减。入夏以后，甘肃久旱无雨，参苗大量死亡，党参多受灾脱蔓，农民也无心顾及。“塞翁失马，安知祸福”，精明的商人从持续的干旱中嗅的了涨价的硝烟，八月份甘肃中药材GAP及西北药材产销研讨会在陇西召开，来自全国各地的厂商闻风而动，迅速参与抢购囤积，使白条党参价格一路上扬，十月份统货8～10元，2003年2月份，升至13～16元，价格暂时稳定下来，有人预言价格可能会下落。

    笔者认为不然，白条党参现在可以说是如日中天，随时有可能再掀波澜。理由有五：一、天气仍旱。入春以来，甘肃地区虽有几次降雨，但都是稍降即止，对久旱的土地来说是杯水车薪，据气象预报及常规经验，以后的降雨仍不乐观，对党参生长不利。二、参苗短缺。去年参苗受旱基本全军覆没，存者极少，市上药苗不足，且多为2001年留床苗，今年种植面积难以扩大。三、货源不足。受大旱影响，白条党参减产达到40%以上，现在社会基本无存货，市场上等级品货源少，特等品无货可供。四、销量仍大。目前虽旺季已过，但党参为药食两用品种，南方居民多年已形成习惯，食用量大，随着保健品、调味品、饮料的开发，北方各省的食用量也在明显增加。5、庄家不会集中抛货，党参大量烂市的形势不会出现。就算今年风调雨顺，但距产新还要七八个月的时间按正常消耗量，也要5000吨以上，庄家不会放弃丰厚的利润，而去寻找其他没有目标的增长点。

    现在白条党参统货14～16元，三等18～20元，二等23～25元，一等25～30元，特等无货可供。如旱情持续或加剧，其价有望在创历史新高，最低也不会低于目前的市价。