【天地网讯】一、全蝎简介
全蝎别名全蝎、蝎子、问荆蝎、蚕尾虫、获背虫、钳蝎科动物,东亚钳蝎的干燥体,全蝎具有熄风止痉、攻毒散结、通络止痛、用于小儿掠风,抽搐痉挛、中风、半身不遂、、破伤风症、风湿顽痹、偏正头痛、疮疡瘰疠、随着科学的发展医药研究表明,提取全蝎毒素、蝎酸、三甲胺、甜菜碱、牛黄酸、胆甾醇、等活性物质有镇静、抗惊厥作用,对降血压、促进子宫平滑肌收缩作用有了进一步突破。
二、全蝎今天、明天、未来
90年代至今发展到山西(临汾、运城、吕梁山脉)和陕西延安及河南、山西、甘肃(陇东、兰州、天水)、宁夏、内蒙黄河两岸由北向南逐渐减少,老产区货源太少,基本左右不了市场大局。
近年来,全蝎出口东南亚外,并且打入北美市场 ,国内方面中药厂等和医院也在增加需求,应用于保健酒的用量也不断增加。有资料统计:全国用量在850吨左右。食用方面在150吨左右,食用比前几年又增加了不少,大城市的高级饭店上等菜成风,全蝎已经成为一道高级菜的代表(每盘几十元至上百元),无疑刺激综端消耗的增加。
全蝎属野生资源,产量方面上当然难保证,以前人工捕捉采用人工手电筒、矿灯,现在采用一种紫外线照射灯捕捉,效率提高数倍。但这样的捕捉同“涸泽而渔”没有两样,因为价格诱人,所以捕捉者句不管大小,一律收入囊中,严重破坏了全蝎的繁殖生产,让全蝎自然的生命链条发生了断裂,其可持续性发展得不到保证。但近年我们可以从媒体看到宣传说养蝎成功了,养殖技术有新提高,各地养蝎协会研究所都冒出来骗人的广告满天飞,保收产品、法律公正。是不是养蝎子真的成功了呢?据调查,到目前为止全蝎只能养活却无效益,也就是说的蝎子很难产出更多的蝎子,众多的养蝎户不仅花费了很多的种蝎钱,加上养蝎用地,人工成本等一系列开支,最后几乎都是赔本的多。现在还是总有人宣传养蝎致富,主要的原因估计就是以求炒蝎种赚钱。在目前养殖不成功的情况下,捕蝎灯的运用会使全蝎货源一年比一年紧张。,我们大家都记得,在2007年全蝎产新,活蝎子产地价格由160元/kg升至220 元/kg,然后回落到200元/kg,十天后随着厂家和商家的购买,价格又有所上浮,我们能够感觉到价格是天天上涨,且各地产区产量明显减少。从今年蝎子产新来看:由于今年北方普遍多雨,气温偏低,不利于蝎子出来活动,对捕捉造成一定的困难,各产区虽然普遍采用捕蝎灯,但产量都很不理想,产新活蝎子一直维持较高价位。目前蝎子在疲软的市场中价格走上,目前清水货升的比较多,其他规格也上涨了20元左右,这同蝎子产新升价,产后落价的往年还是有些许的差别,这不得不深层次的考虑今年的蝎子后势?
从各方面因素来看:金融危机引起的全球经济的不景气,餐桌食用蝎子的量可能有所下降,但人工费用等费用的提高,捕捉者捕捉量上不去,出来的资源量不多。目前蝎子价格已经在疲软的市场中有了亮色,该价格对后期的价格上行有了一定的阻碍作用,个人估计后期蝎子上行空间已经不大,在不景气的市场中想突破历史高位是难度非常大的挑战。(个人观点、敬请指正)
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