【天地网讯】
笔者在2014年连翘(青翘)综合调查分析(上)中,重点介绍了:(一)连翘资源丰富产地集中容易受灾,(二)2013年连翘回顾、(三)2014年产新前连翘状况调查。本期笔者重点介绍:(四)2014年青翘产新过程记实,(五)2014年青翘产新总量调查分析。
由于2013年春天雪打连翘花受灾非常严重,连翘枝条基本上都是只开花没结果,从而使其植株得以休养生息,再加上今年春天连翘花开的好,花期平顺,4月下旬花期结束后,大家一致认为:2014年将是连翘的大丰产之年,故而青翘价格从5月份开始滑落,产新前少人关注,人气完全散尽。谁知天有不测风云,河南、山西、陕西的连翘主产地今年春夏二季出现了连续干旱,河南旱灾达66年一遇,从而使连翘再次出现了只开花不结果的糟糕现象,即使部分连翘坐住了果,也没能躲过夏季的干旱与高温,其幼果大多又被旱落,致使2014年的灾情仅次于2013年,减产同样是非常严重。今年5-6月份,有个别产地的经销商,上山后发现连翘挂果极少,便外出考察寻找商机,但连翘产区太广,有的山上有,有的山上无,根本无法考察清楚,他们开车跑了几天,登上了山西南部和河南西部不少的山区,也没有得出个结论,最后不得不放弃了继续考察。
四、2014年青翘产新过程记实
今年的连翘产新是从6月底开始的,山西新绛的青翘加工户首先开炉,7月初鲜青翘收购价8-9元,7月8-9日上涨为10-11元,7月18-19日又上涨为12-13元,此时产新已历时20天了,往年这个时期鲜青翘早已大量上市了,但今年产量却仍然上不来,各地反馈的信息均是山上鲜果稀少,没产量。2013年连翘减产严重,加工户90%都没有加工,看着别人加工赚钱十分懊悔,今年早早就筹集资金准备大干一场,谁知现在没有货源,新绛县的青翘加工户再也稳不住了,他们东边跑到河北涉县,西边跑到陕西铜川,南边跑到河南西峡与陕西商南,他们开始抬价相互抢购鲜货,以保证加工炉子不停火。从7月22日开始,鲜青翘涨价进入了快速通道,7月22-24日鲜青翘上涨为14-15元,干货成本46-47元,产地成交价48-49元。7月25-26日鲜青翘上涨为16-17元,干货成本上升为51-52元,产地成交价升为53-54元。7月30-31日鲜青翘上涨为17-18元,干货成本53-54元,产地成交价升为55-56元。8月2日鲜青翘最高达18.2-18.5元,干货成交价平稳在55-56.5元。8月5日产地开始下雨,且连续不断一直持续了近10天,连续的大雨终于浇灭了青翘继续上涨的火热,使大家稳住心来思考问题,同时也浇灭了农民上山采摘青翘的热情,再加上山上鲜果本来就少,到8月中下旬雨虽然停了,但上山的人却比前面少的多,即使有人上山,也大多开始以采摘收集毛桃为主,青翘产量越来越少产新一直持续到9月初后结束。
回顾今年的青翘产新过程,虽然历时2个月但真正的高潮只有半个月,原因还是减产严重山上货少。虽然说今年的产新高潮时间短,但半个月却创造了2个新记录。一是鲜青翘最高收购价18.5元比2013年的14.9元又上涨了近4元,创有史以来最高的鲜青翘收购价,二是新货干货成本价高达54-55元,这也是有史以来最高的干青翘成本价。三是从7月22日开始到8月2日止,10天时间鲜青翘从13元上涨到18.5元,平均每天涨0.5元,干货的成交价从7月21日的42元31日上涨到56元,10天时间上涨了14元,这些均为历史新记录。
五、2014年青翘产新总量调查分析
青翘完全属于野生,谁采摘是谁的。对于青翘产新量的调查是十分困难的,要想把整个产区彻底调查清楚是根本不可能的,南北长700公里,东西宽700公里,区域面积达50万平方公里以上,且全部在群山峻岭之中。再加上鲜青翘的货源调来运去,是哪里产的根本无法疏理清弄明白,所以笔者只能从加工户来入手调查,只调查每个产地的加工户加工出来的干青翘总量,这样来计算应该是相对准确的。2014年笔者调查结果如下:
山西省:新绛县:本地不产青翘,鲜果全部由外地拉回加工。2014年共拉回鲜青翘2400多吨,加工干货约800吨。
古县:青翘主产地,正常年景可产出干青翘400-500吨。2014年本地减产严重仅加工干货约120吨。郭店人从河南陕西拉鲜货近300吨,加工干货80多吨。
安泽:青翘主产地,正常年景可产出干青翘500吨。2014年本地产量不足一半,产新时外地加工户坐地收购,鲜青翘几乎被抢购一空,本县只有2-3家在加工,全县共出干货30吨。
屯留:青翘主产地,正常年景可产出干青翘400吨,2014年本地产量不足一半。八泉往年干货不低于200吨,今年加工户到处买鲜货,最终只共出干货170吨,其它乡镇的散户加工有30吨。
陵川、长子:均是青翘主产地,正常年景2县可产出干青翘400吨,2014年本地产量不足一半,鲜货又被处地人拉走,本地少人加工。陵川出干货仅30吨,长子20吨。
绛县:青翘主产地,正常年景可产出干青翘400吨。2014年本地产量减半,加上从外地拉回鲜青翘共加工干货200吨。(横水镇几个大加工户,只有3家在加工,县城周边十几家只有4家在加工,一个大型加工厂往年每年都加工干货300-400吨,今年只加工了40吨。)
垣曲:今年受灾较轻,新上加工户几十家,共产出干货100吨。
翼城、曲沃、沁水、浮山:翼城、曲沃、沁水、浮山地域连片,今年翼城产出干货100吨,曲沃60吨,沁水15吨,浮山10吨。
芮城、夏县、闻喜:同属运城地区,中条山南北,今年芮城产干货60吨,夏县50吨,闻喜40吨。
山西省连翘主产县20多个,2014年共产出干青翘1815吨。
河南省:林州、辉县:这2个县均为青翘主产地,正常年景2个县可产出干青翘800-900吨,最多时达1000多吨。2014年本地产量很少,但本地与山西陵川、黎城、平顺、壸关、潞城,河北涉县等主地县相连,所以鲜青翘多从上述各县拉回,今年林州出干货500余吨。辉县出干货250吨。
洛宁、嵩县、栾川、新安:这4个县均为青翘主产地,正常年景4个县可产出干青翘1000-1200吨,最多时达1500吨。以上四地属豫西山区黄河流域,所以2014年受灾较重产量减半,部分鲜青翘又被山西人拉走,只有一半在本地加工,产出干货情况如下:嵩县90吨,洛宁65吨,栾川50吨,新安0吨。总量不足正常年景的四分之一。
卢氏、灵宝、陕县、渑池:这4个县均为青翘主产地,正常年景4个县可产出干青翘1300-1500吨,最多时达2000吨。本地2014年受灾较轻产量略减,本地是今年鲜青翘产出最多的地区,所以大部分鲜青翘都被山西人拉走,只有少量在本地加工,产出干货情况如下:卢氏200吨,灵宝60吨,陕县30吨,渑池0吨。总量不足正常年景的五分之一。
另外河南济源今年产鲜果也不少,但全部让山西人拉走了,最只产出干货10吨。
河南省连翘主产县近20个,2014年共产出干青翘1255吨。
陕西省:商洛地区:这一片地处秦岭东南,横跨黄河、长江两大流域,今年这一片受灾最轻,山西加工的鲜青翘基本全部产自本地,但本地却少人加工,经了解产出干货仅40吨。
另外潼关产出干货50吨,咸阳15吨, 铜川25吨。
陕西省10多个产地县共产出青翘干货130吨。
湖北郧西、郧县:本地为连翘次产地,正常年景可产200吨左右,平时少有统计,但去年主产地受灾绝收,本地便开始加工生烘货,但由于今年也有灾情,其当地的鲜青翘还不够本地收购商自已加工,当地加工户后期的鲜青翘全部来自陕西省的商南、丹凤、山阳。今年共产出新货100吨。
另外还有河北涉县今年产出青翘干货100吨。
经统计:2014年全国共产新青翘干货为3400吨。
综上所述,今年的青翘产新量应该是仅次于2013年,产量最少的第二个年份。(因加工户从业情况也常有变化,以上数据存在一定误差率)
天地网专家委员会:刘红卫 2014.11.26
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