[刘红卫]2014年连翘（青翘）综合调查分析（中）

　　笔者在2014年连翘(青翘)综合调查分析(上)中，重点介绍了：(一)连翘资源丰富产地集中容易受灾，(二)2013年连翘回顾、(三)2014年产新前连翘状况调查。本期笔者重点介绍：(四)2014年青翘产新过程记实，(五)2014年青翘产新总量调查分析。

　　由于2013年春天雪打连翘花受灾非常严重，连翘枝条基本上都是只开花没结果，从而使其植株得以休养生息，再加上今年春天连翘花开的好，花期平顺，4月下旬花期结束后，大家一致认为：2014年将是连翘的大丰产之年，故而青翘价格从5月份开始滑落，产新前少人关注，人气完全散尽。谁知天有不测风云，河南、山西、陕西的连翘主产地今年春夏二季出现了连续干旱，河南旱灾达66年一遇，从而使连翘再次出现了只开花不结果的糟糕现象，即使部分连翘坐住了果，也没能躲过夏季的干旱与高温，其幼果大多又被旱落，致使2014年的灾情仅次于2013年，减产同样是非常严重。今年5-6月份，有个别产地的经销商，上山后发现连翘挂果极少，便外出考察寻找商机，但连翘产区太广，有的山上有，有的山上无，根本无法考察清楚，他们开车跑了几天，登上了山西南部和河南西部不少的山区，也没有得出个结论，最后不得不放弃了继续考察。

　　四、2014年青翘产新过程记实

　　今年的连翘产新是从6月底开始的，山西新绛的青翘加工户首先开炉，7月初鲜青翘收购价8-9元，7月8-9日上涨为10-11元，7月18-19日又上涨为12-13元，此时产新已历时20天了，往年这个时期鲜青翘早已大量上市了，但今年产量却仍然上不来，各地反馈的信息均是山上鲜果稀少，没产量。2013年连翘减产严重，加工户90%都没有加工，看着别人加工赚钱十分懊悔，今年早早就筹集资金准备大干一场，谁知现在没有货源，新绛县的青翘加工户再也稳不住了，他们东边跑到河北涉县，西边跑到陕西铜川，南边跑到河南西峡与陕西商南，他们开始抬价相互抢购鲜货，以保证加工炉子不停火。从7月22日开始，鲜青翘涨价进入了快速通道，7月22-24日鲜青翘上涨为14-15元，干货成本46-47元，产地成交价48-49元。7月25-26日鲜青翘上涨为16-17元，干货成本上升为51-52元，产地成交价升为53-54元。7月30-31日鲜青翘上涨为17-18元，干货成本53-54元，产地成交价升为55-56元。8月2日鲜青翘最高达18.2-18.5元，干货成交价平稳在55-56.5元。8月5日产地开始下雨，且连续不断一直持续了近10天，连续的大雨终于浇灭了青翘继续上涨的火热，使大家稳住心来思考问题，同时也浇灭了农民上山采摘青翘的热情，再加上山上鲜果本来就少，到8月中下旬雨虽然停了，但上山的人却比前面少的多，即使有人上山，也大多开始以采摘收集毛桃为主，青翘产量越来越少产新一直持续到9月初后结束。

　　回顾今年的青翘产新过程，虽然历时2个月但真正的高潮只有半个月，原因还是减产严重山上货少。虽然说今年的产新高潮时间短，但半个月却创造了2个新记录。一是鲜青翘最高收购价18.5元比2013年的14.9元又上涨了近4元，创有史以来最高的鲜青翘收购价，二是新货干货成本价高达54-55元，这也是有史以来最高的干青翘成本价。三是从7月22日开始到8月2日止，10天时间鲜青翘从13元上涨到18.5元，平均每天涨0.5元，干货的成交价从7月21日的42元31日上涨到56元，10天时间上涨了14元，这些均为历史新记录。

　　五、2014年青翘产新总量调查分析

　　青翘完全属于野生，谁采摘是谁的。对于青翘产新量的调查是十分困难的，要想把整个产区彻底调查清楚是根本不可能的，南北长700公里，东西宽700公里，区域面积达50万平方公里以上，且全部在群山峻岭之中。再加上鲜青翘的货源调来运去，是哪里产的根本无法疏理清弄明白，所以笔者只能从加工户来入手调查，只调查每个产地的加工户加工出来的干青翘总量，这样来计算应该是相对准确的。2014年笔者调查结果如下：

　　山西省：新绛县：本地不产青翘，鲜果全部由外地拉回加工。2014年共拉回鲜青翘2400多吨，加工干货约800吨。

　　古县：青翘主产地，正常年景可产出干青翘400-500吨。2014年本地减产严重仅加工干货约120吨。郭店人从河南陕西拉鲜货近300吨，加工干货80多吨。

　　安泽：青翘主产地，正常年景可产出干青翘500吨。2014年本地产量不足一半，产新时外地加工户坐地收购，鲜青翘几乎被抢购一空，本县只有2-3家在加工，全县共出干货30吨。

　　屯留：青翘主产地，正常年景可产出干青翘400吨，2014年本地产量不足一半。八泉往年干货不低于200吨，今年加工户到处买鲜货，最终只共出干货170吨，其它乡镇的散户加工有30吨。

　　陵川、长子：均是青翘主产地，正常年景2县可产出干青翘400吨，2014年本地产量不足一半，鲜货又被处地人拉走，本地少人加工。陵川出干货仅30吨，长子20吨。

　　绛县：青翘主产地，正常年景可产出干青翘400吨。2014年本地产量减半，加上从外地拉回鲜青翘共加工干货200吨。(横水镇几个大加工户，只有3家在加工，县城周边十几家只有4家在加工，一个大型加工厂往年每年都加工干货300-400吨，今年只加工了40吨。)

　　垣曲：今年受灾较轻，新上加工户几十家，共产出干货100吨。

　　翼城、曲沃、沁水、浮山：翼城、曲沃、沁水、浮山地域连片，今年翼城产出干货100吨，曲沃60吨，沁水15吨，浮山10吨。

　　芮城、夏县、闻喜：同属运城地区，中条山南北，今年芮城产干货60吨，夏县50吨，闻喜40吨。

　　山西省连翘主产县20多个，2014年共产出干青翘1815吨。

　　河南省：林州、辉县：这2个县均为青翘主产地，正常年景2个县可产出干青翘800-900吨，最多时达1000多吨。2014年本地产量很少，但本地与山西陵川、黎城、平顺、壸关、潞城，河北涉县等主地县相连，所以鲜青翘多从上述各县拉回，今年林州出干货500余吨。辉县出干货250吨。

　　洛宁、嵩县、栾川、新安：这4个县均为青翘主产地，正常年景4个县可产出干青翘1000-1200吨，最多时达1500吨。以上四地属豫西山区黄河流域，所以2014年受灾较重产量减半，部分鲜青翘又被山西人拉走，只有一半在本地加工，产出干货情况如下：嵩县90吨，洛宁65吨，栾川50吨，新安0吨。总量不足正常年景的四分之一。

　　卢氏、灵宝、陕县、渑池：这4个县均为青翘主产地，正常年景4个县可产出干青翘1300-1500吨，最多时达2000吨。本地2014年受灾较轻产量略减，本地是今年鲜青翘产出最多的地区，所以大部分鲜青翘都被山西人拉走，只有少量在本地加工，产出干货情况如下：卢氏200吨，灵宝60吨，陕县30吨，渑池0吨。总量不足正常年景的五分之一。

　　另外河南济源今年产鲜果也不少，但全部让山西人拉走了，最只产出干货10吨。

　　河南省连翘主产县近20个，2014年共产出干青翘1255吨。

　　陕西省：商洛地区：这一片地处秦岭东南，横跨黄河、长江两大流域，今年这一片受灾最轻，山西加工的鲜青翘基本全部产自本地，但本地却少人加工，经了解产出干货仅40吨。

　　另外潼关产出干货50吨，咸阳15吨， 铜川25吨。

　　陕西省10多个产地县共产出青翘干货130吨。

　　湖北郧西、郧县：本地为连翘次产地，正常年景可产200吨左右，平时少有统计，但去年主产地受灾绝收，本地便开始加工生烘货，但由于今年也有灾情，其当地的鲜青翘还不够本地收购商自已加工，当地加工户后期的鲜青翘全部来自陕西省的商南、丹凤、山阳。今年共产出新货100吨。

　　另外还有河北涉县今年产出青翘干货100吨。

　　经统计：2014年全国共产新青翘干货为3400吨。

　　综上所述，今年的青翘产新量应该是仅次于2013年，产量最少的第二个年份。(因加工户从业情况也常有变化，以上数据存在一定误差率)

　　天地网专家委员会：刘红卫 2014.11.26

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