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白及为兰科白及属的一种。经现代药理研究证实,白及含有淀粉,葡萄糖、挥发油 、甘露聚糖等成分,具有明显的止血效果。主要用于治疗肺结核、支气管扩张咳血、胃及十二指肠溃疡出血等疾病。近年来,随着科学技术的进步,人们对白及进行了深入的研究和开发,目前白及除了被加工成饮片直接用于处方药外,更被广泛的应用于复方中成药以及工业上。目前已经开发并生产的白及成药产品有:白及胶囊、复方烧伤喷雾剂、血管栓塞剂、开胃片以及用白及胶粘部分制成的白及代血浆;工业成品有乳化剂、悬浮剂;白及还具有美白祛斑的功效,近些年在保健品和化妆品领域也被得到广泛应用,需求量呈逐年增加的趋势。
目前白及仍然以野生资源供应市场为主,随着需求的不断增加,野生资源被过度采挖,野生资源产量已经不能满足生产的需要,目前国内市场对白及的原药需求量至少在千吨以上,而目前全国的产量已不足500吨,许多制药企业和饮片厂家都面临着货源短缺的危险,为了保证生产,有些厂家不得不退而求其次的改用其他品种的白及来代替正品白及,但毕竟都是野生资源,除了药效和含量达不到标准以外,产量同样会随着不断的采挖而下降,唯有发展家种才能解决白及野生资源日益匮乏、保证原药的持续供给等问题。
早在2010年前就已经有一些科研单位和个人开始尝试白及野生变家种的驯化工作,但进展一直不快,直到近5年时间,随着野生资源的不断减少,供需矛盾越发紧张,白及行情不断高涨,面对高价诱惑,全国大部分地区开始掀起白及种植风,在云南、贵州、四川以及陕西等省份出现了不少做白及组培苗的厂家,据了解,目前白及组培苗培育技术已经十分成熟,生产组培苗的厂家只需要从白及叶片中提取一个细胞就能进行分化生长,从而大批量的生产白及苗,除了人工培育的驯化苗,也还有一部分野生白及块茎被作为种苗繁殖,在每年的11月份前后交易较为频繁,贵州省常年经营白及的龙先生介绍,这几年购买白及根茎作为种苗的主要为河北地区的商家,还有部分为云南、四川的客户。 家种白及面积呈逐年增加的趋势。
白及生长周期一般为3-4年,一些在2010年前后发展种植的白及已经开始陆续产出,经检测药效和含量基本能达到入药标准,只是目前产出量并不大,短期内还不能解决白及供需矛盾问题,行情将在未来2年时间内继续保持坚挺(目前白及统货根据产地不同和质量差异价格在580-640元/公斤),但随着家种技术的不断提高,未来几年家种白及的上货量将逐年增加,供需矛盾将逐步得到缓解,未来2-3年后白及价格应该会有所回落。
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