【天地网讯】
2017年5月22日，连续两年处于历史最高位的枳实，湖南、江西和四川等主产区再有10多天就将陆续进入产新季节。高价的枳实，今年产量情况如何?后市将如何发展?天地网信息中心特派出工作人员，赶赴湖南沅江等生产一线进行实地调研，现将调查情况及判断分享如下：
图1：5月22日，天地网调研人员赶赴湖南沅江枳实生产一线。
一、虽有高价位刺激，但湖南枳实产区种植面积扩充有限
图2：工作人员正在查看枳实长势情况。
湖南沅江，是我国著名的枳壳药材生产基地，品种为芸香科植物酸橙的干燥未成熟果实，俗称“湘枳壳”;幼果则称为“湘枳实”。近三年，全市湘枳壳种植面积保持在7000-8000亩之间，目前已投产植株近6000亩，未挂果幼树1000多亩。
图3：目前鲜果尚小，直径不足0.5CM。
与四川等地相比，沅江枳壳常年采收期在小暑到大暑之间，相对较早。采后的8～11月树体养分积累充足，花芽分化较好，而枳壳自然座果率比蜜桔高，因而枳壳生产大小年不太明显，产量相对蜜桔较稳定。
特别是近两年枳壳价格连续走高，果农加强了树体培管，幼树结果逐年增加，枳壳产量相对稳定，亩产可达300-370公斤。
图4：沅江产区，掉落的枳实青果。
2016年，湖南当地可产枳实400-500吨，枳壳800吨左；2017年，目前长势良好，虽然产量还需等产新后方能明了，但整体上产能增势并不明显。
为什么高价并没有刺激大面积种植呢?主要是在湖南产区，目前种植面积相对饱和，当地想要大面积种植已无可能，原因有二：其一，生长周期长，育苗贵；其二，土地资源有限。
图5：沅江的赤山岛，是沅江重要的柑桔和枳实种植基地。
像在沅江的枳实产地赤山岛，是个内陆岛，上面种满了枳橙树和柑桔。虽然这几年枳实、枳壳价格不错，但作为风景区，全岛根本无地块再扩充种植。
二、农户通过3个渠道，来实现枳实效益的最大化
2.1 掀起柑桔改良成枳壳的热潮
图6：2016年秋季，沅江赤山岛上柑桔果实累累。
在高价位刺激下，湖南沅江当地枳壳生产积极性高涨，例如老产区新湾镇杨阁老、大村等枳壳较多的药农，通常可销售枳壳鲜果上万斤，收入达2万多元。特别是近3年当地种植柑桔的亩效益只及枳壳的30%-50%;加之枳壳有易种易管、用工较少、耐贮耐放、价格高等特点，当地更多柑桔种植户，加入了改良柑桔种植枳壳的新高潮。
2.2 农户加强落果收集，争取做到颗粒归仓
图7：农户正在收集落果，做到颗粒归仓。
过去，枳实价格低平时，枳实的落果很少有农户专门收集。但现在落果也可卖出好价钱
特别是4-5月的落果是上好的枳实，销售价格比枳壳高一倍以上。因此，当地农户非常注意落果的收集，专门在地上铺塑料薄膜或布，定时去集中收回。
图8：有心的农户会专门在树下铺个垫子方便收集落果
2.3 延长存放周期，以待价而沽 枳实和枳壳耐存放不易变质
存放3-5年甚至更久含量都没问题;甚至中医临床使用，认为越陈越好。所以，当地收购商和大户可以采取囤货的方式待价而沽，部分农户也放一些陈货在家待价而沽。
三、国内其他产区，均出现不同程度扩种
但据天地网枳实、枳壳产区信息站反馈：2017年，在枳实和枳壳高价位刺激下，江西、四川、浙江等地，均出现不同程度扩种。
图9：天地网智库专家贾海彬在四川广元考察当地枳实、枳壳情况。
据天地网智库专家贾海彬老师反映：今年在四川和重庆，除了传统的江津枳实产区外，广元、广安到南充的西充等地，都已开始发展枳实种植，部分地区品质和江津枳实类似，但市场接受程度并不高，枳实价格在40多元徘徊。
总体来看：这两年高价行情刺激，多个主产区和副产区种植积极性高涨，但集中产果还需3年左右时间。
四、枳实、枳壳后市如何演绎，正反方观点争议较大
4.1 市场枳实枳壳产新前情况，行情较混乱
亳州市场：枳实，距离产新不远，近日货源走销不畅，行情出现下滑，目前亳州市场枳实价格江西货与湖南货价位几乎持平，统货价均在85元左右，优质货价在90-110元之间不等。
玉林市场：枳壳，市场库存逐渐消化，近期行情持续走好，现湖南枳壳价格上涨至37-38元之间，江西货46-47元，目前商家关注度增加，后市值得留意。
安国市场：枳壳，近期市场货源走销顺畅，行情呈上涨趋势，但因本品质量不等，价格存在差距，现市场枳壳价格江西产统货售价在42-48元不等;湖南产因质量不等售价在30-38元之间(湖南货行情上调幅度大)，后市行情变化继续关注。
4.2 关于枳实枳壳的后市走向，双方争论也很激烈
关于这两个品种的后市走向，经我们对产地沟通，大家观点争议较大：
正方认为枳实枳壳仍将维持高位运行，理由如下：一是库存空虚：枳实今年高价继续，市场货源供应紧缺早在几个月之前就已经初现端倪，各地持货商要价坚挺，大货难求；二是需求旺盛，特别是提取物厂家需求增长较大(辛弗林)；三是药检严格，致使正品货源走动顺畅。
反方则认为枳实枳壳后市看落，理由如下：一是种植面积大：目前国内枳实种植区分布较广，种植面积较大；二是枳实需求存疑，枳实提取(辛弗林)需求上在大幅增加，但可以用于提取辛弗林的并非只有酸橙幼果(枳实)，另有几种同科属植物的幼果(多为枳实的地方习用品，价格远低于正品枳实)同样可以用于辛弗林提取。一旦正品枳实价格过高，则可能出现用习用品替代正品的现象。
而天地网观点则认为：枳实、枳壳产区众多，种源混乱，随着产量逐年增加，未来价格两极分化会非常严重，优质优价将成为必然!
五、正本清源，哪里的枳实枳壳行情看好?
5.1 当前的枳实，在全国的分布可称为“4大产区6个品种”
图10：中国枳实、枳壳产区分布图
这几个主要产区分别是：川枳实产区(图中绿色区域，分为2大产区)、商枳壳产区(图中蓝色区域)、湘枳壳(图中红色区域)、绿衣枳壳(图中咖啡色区域)、衢枳壳(胡柚皮前期没有进入药典，因此市场多以伪品论。浙江政府对此高度重视，当地胡柚青果含量可以达到国家药典标准，含柚皮苷(C27H32O14)
高4.0% ，新橙皮苷(C28H34O15
)高于3.0%。现在，2015版《浙江省中药炮制规范》修订后，已经将“常山胡柚”收录其中，并正式命名为“衢枳壳”!)、 苏枳壳。
此外，全国还有一些杂枳实和伪品进去市场流通。详细情况请参考《重磅话题：为何全国枳壳和枳实价格如此混乱?》
5.2 枳实道地产区与含量高低基本一致
表1：不同产区辛弗林含量测定数值
5.2.1、枳实中辛弗林含量与品种的关系
由表1可知，30个批次枳实中枸橘的3个批次不含有辛弗林。酸橙及其栽培变种的辛弗林含量范围为0.315%-0.744%，香橙辛弗林含量范围为0.426%-0.622%，甜橙辛弗林含量范围为0.417%-1.166%。各品种之间没有显著性差异，均符合药典规定，即含辛弗林不少于0.30%。
5.2.2、枳实中辛弗林含量与产地的关系
江西新干产臭橙中辛弗林含量为0.315%-0.612%，而同一产地的香橙中辛弗林的含量范围0.4260b-0.622%，两者无明显区别：同样重庆江津产酸橙中辛弗林的含量范围为0.42005-0.744%，甜橙中辛弗林含量范围为0.725%-0.917%，无显著性差异。因此，枳实中辛弗林的含量与产地无明显相关性。
5.2..3、影响枳实中辛弗林含量的因素
枳实中辛弗林的含量与其品种和产地均无关。据文献报道，枳实中辛弗林含量高于枳壳。枳壳为酸橙及栽培变种的未成熟果实，其采收期在枳实之后，因此，枳实中辛弗林含量可能与采收期有关。
通过大量科研和品种分析，就枳实枳壳这个品种而言，药典含量的测定与道地产区是基本吻合的。未来药典是不是需要综合考量，将道地产区和品种含量结合起来，枳实、枳壳这个例子值得借鉴。
综合来看：枳实、枳壳这两年产量还不会大幅度增加，但未来高价刺激出来的种植面积，就会带来长期产量。也许三年后枳实、枳壳将逐步迎来低价期。但是由于国家整顿，药企对优质品需求增加，未来枳实、枳壳道地产区价格将与非道地产区价差，将进一步拉大。
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