产地追踪：全蝎育肥货价格突破千元 食用领域带动行情？

   近期产地传来全蝎价格上涨，尤其是全蝎育肥货突破千元大关，对于野生动物类药材价格上涨其实也属于正常现象，但相比2018年同期 价格涨幅达到30%以上，尤其是育肥活蝎子吸引产地商家关注，本轮价格上涨是何因素导致？全蝎还未进入产新期，是人为因素，还是野生动物类资源匮乏带来上涨？就此笔者与产地进行一线了解：

图1：河南洛阳育肥货源价格上涨

一：全蝎近两年行情回顾

图2：全蝎清水货源，外观、水分等均符合药典

   从去年2018年7月份产新680元/kg（最低点），价格坚挺一路凯歌至2019年5月6日，价格飙升至1020元/kg涨幅60%，同比去年产新全蝎其他规格，清水货2360～2420元/kg，原装野生冻货840~850元/kg，落池货840~850元/kg。而近期对比洛阳市场价格:清水货2400～2460元/kg，原装野生冻货（国内参考价）860～870元/kg，落池货870～880元/kg，同比去年产新价格基本没有什么变化。从行情价格来看育肥货成为一枝独秀，吸引从事经营全蝎的商户前来关注。

二．全蝎产区青黄不接 迎价格上涨 

   全蝎产新期还有1-2个月开始，目前产地货源青黄不接状态，加工户育肥货源量少，多为冻货和落池货为主，产区育肥货源寻货商家热情上升，对育肥货源的关注力度和购买力度有增加。

图3：全蝎育肥冻货，活蝎少

   全蝎本属于野生资源产量有限，由于其捕捉人工成本高和繁殖技术一直未突破，对全蝎的行情走高也将是一个推动，全蝎清水货价格达到2400-2450元的价格，与以往行情相比，明显存在价格差距，其他冻货、落池货行情稳定。

三、食用领域空间大 行情上升引关注  

   全蝎有息风镇痉、攻毒散结、通络止痛功效。有镇痛、抗惊厥、抗癫痫作用;对心血管系统表现为正性肌力，负性频率，收缩血管，抑制血栓形成;抑制肿瘤的生长，对猪囊尾蚴有杀灭作用，麻痹骨骼肌，升高血糖，降低脑细胞线粒体的呼吸调节比、二磷酸腺苷与氧气之比、氧商及细胞色素氧化酶活性，增加心肌细胞线粒体氧商。正因为全蝎功效对肿瘤、癫痫等症状有功效，所以保健食用领域增大。

图4：用育肥活蝎油炸的全蝎，包装准备发往餐桌食用

图5：全蝎礼品盒包装送礼

   而近年大健康产业发展增速，人们生活水平不断提高，对保健越来越重视。以上功效原因近年来以育肥货为主的食品蝎用量大增，其中山东，广东食品用量最大

   据产地信息站介绍：全蝎食用主要做为酒店餐桌食用，街头炸蝎子销售，还包括礼品蝎子，蝎子酒等方式多元化销售，从去年产新到现在不完全统计，洛阳每天发往多地食用育肥蝎子平均按250kg～360公斤左右，一个月将近9吨货，按照这个食用速度，一年国内食品用量也在几十上百吨的消耗量，并且势头不减。

四、全蝎中成药需求旺盛 库存处于消化期

   全蝎属于野生资源，行情呈不断上升的趋势，而国内用药企业众多，单全蝎共有 176 种中成药使用全蝎: 注射用复方骨肽 复方骨肽注射液 复方骨肽注射液 东方活血膏 通心络胶囊 癫痫康胶囊醒脑再造胶囊 脑心通胶囊 麝香抗栓胶囊 外用万应膏等。在此过程中的大企业比比皆是，如石家庄以岭药业股份有限公司、陕西步长制药有限公司、哈尔滨金圣药业有限公司等公司均有在中成药中使用全蝎，其产品需求不断拉升。全蝎药用需求在500-600吨以上，而近年心血管疾病也成为社会普遍率较高的病症，对有全蝎成分的中成药也必将带动一定的需求量。 

五、行情暂时走高需理性看待市场  产新情况值得关注

图8：全蝎价格上涨，产区货源流通平稳

   全蝎近期价格高涨，育肥货价格到达1000元大关，实属少现象，落池货、冻货价格保持稳定运行，对于产地供应商和企业用药带来关注，现价格上涨对于部分供应商加工货源成本价高，与企业报价对接过程中需再次审核报价，给供应合作带来不确定性。目前全蝎产新本轮的价格上涨对人气和行情的拉动都起到凝聚作用，但今年产新还未开始，山西、陕西、甘肃、宁夏、新疆等区域的全蝎产量还值得关注，而近期气候环境和政府监督等现象值得关注。

总结：

   全蝎育肥货行情突破千元大关，而落池货和冻货价格保持稳定，本轮价格上涨属于青黄不接阶段，而加工户对育肥货源加工出的质量标准，育肥货易达标符合性状和黄曲霉素、灰分等，导致育肥货源短缺；加上大健康产业对保健领域的关注，食用方面的需求增加，对全蝎的行情拉升有部分关联，但还得关注实际药企的用药需求现状。目前产地还未开始产新，山西、陕西、甘肃、宁夏、新疆等区域货源未上市，产地气候环境暂未发生对全蝎产新不利的现象，而本轮的价格上涨，不仅带来了全蝎人气，还将会刺激产地农户捕捉全蝎。如若天气气温正常，全蝎产新将保持稳定，育肥货价格保持稳定高价恐将有难度，但本轮的涨价必定为全蝎的产新带来人气。后市行情我网将持续关注。（个人观点，不作为投资参考！同时感谢洛阳市药农全蝎专业合作社李青良18638859975提供支持）