多维分析白豆蔻涨价非一朝所致

　　“它，涨了!”

　　“真实的，非炒作!”

　　“是个典型，值得思考。”

　　这是行业同仁前不久爆出的料。一时间吸引了我的关注。顺着线索，我认为有必要梳理下今年这个香料爆款品种的 “硬核支撑点”。

一、白豆蔻全球货源供应分布

　　白豆蔻目前全球货源以进口家种为主，栽种白豆蔻植株比较费劲，加上平均单产量不高，生长周期长，植株不耐寒脊，又怕干旱。我国广东、广西、云南、海南也曾引进过种植，但都以失败而告终。中国境外种植地区分布于东南亚热带雨林气候的印尼、泰国、越南以及马来西亚，尤其以印尼为全球白豆蔻供应主要产出国，印尼又以爪哇群岛和苏门答腊群岛为主要集中产区。

二、白豆蔻行情再次迎来高峰

　　图2：白豆蔻历史行情运行图。

　　白豆蔻，从今年6月份以来，价格从65元一公斤一路走高，近期受印尼森林大火和政局动荡的影响，市场进口统货更是涨到了100元一公斤。这新一轮的行情上涨态势中，价格已创今年价格新高。但是，当下豆蔻高价行情并未刺激市场出现购销两旺。接下来，我们先来客观分析下近期白豆蔻行情持续上涨并坚挺的成因。

三、白豆蔻行情上涨非一朝所致

　　3.1据历史销售数据显示，每年的秋季正是白豆蔻的销售旺季。因为秋季时，人们出外就餐、饮酒的次数，明显要高于夏季，而社会上的各种动植物病源性过敏症状也频频出现，所以白豆蔻在佐食、入药方面的作用更加凸显。

　　3.2白豆蔻作为大宗香料交易品种，其贸易盘口却显得有些窄小，货源渠道比较集中单一。专营白豆蔻的玉林市场商户屈指可数，所以货源丰缺操作易控，只要印尼方面出现自然灾害或是关口问题，一旦有大户操盘或是资本顺势介入，白豆蔻的价格浮动都会出现剧烈的动荡。

　　图3：近期曝光国内一起香料走私大案。

　　10月13日国内曾曝光一起有关香料行业的走私大案，涉嫌走私香料1.08万吨，涉案金额高达2.2亿元。在国内海关当局常态化飞检严打利用边贸走私犯罪行为后，一定程度上给敏感的香料市场环境带来新动向，让货源供应偏紧，口岸渠道入境的关税成本增加，行情走高。

　　3.3 最几月印尼多地发生严重森林大火。据印尼官方介绍，今年该国大火造成超过93万公顷的土地被烧毁，数百名居民被疏散，超过9000名工作人员投入灭火行动中。时间之长，影响范围之大。该国媒体还报道，目前苏门答腊和加里曼丹地区的森林大火至今还得不到有效的控制，并且苏门答腊的灾情要相比加里曼丹群岛的灾情严重得多。

　　图4：持续数月的印尼森林大火仍在蔓延。

　　图5：印尼直升机国家灾难管理署在执行操作“水弹”灭火工作。

　　印尼环境部长9月13日表示：“今年由于厄尔尼诺现象导致干旱时间加长，火灾的情况是2015年以来最糟糕的一年。”白豆蔻属于热带季雨林植物，货源供应主要以家种为主，一般栽种在山区丘陵或台地，生产周期如此之长，生产一旦遭到破坏，短期内难以恢复。白豆蔻今年属于一个非常敏感的香料产品，此次大火继续蔓延下去，后果不堪设想。

　　图6：7月20日，印尼廖内省，消防员试图扑灭大火。

　　3.4今年香料从业人员的市场心理预期普遍较高。前期的肉桂、八角茴香、香叶，之后的白豆蔻和肉豆蔻行情涨势全程无尿点，尤其是白豆蔻经历了7、8月份的持续上涨后，无论是亳州市场、滕州市场还是安国市场，白豆蔻的价格每月涨幅都在10%以上，如此强劲的势头，甚至已经被游资注意到，所有人都想在白豆蔻的价格抬升过程中追涨。

　　3.5中美贸易战人民币汇率贬值

　　图7：自从中美贸易战开始至今，加收关税对汇率的影响。

　　如图7所示，最近人民币出现了较大幅度的贬值，8月5日美元兑人民币迅速地突破了7的整数关口，引发了市场对于汇率的探讨与关心。

　　回顾历史，我们也可以发现，每次美国宣布对我国加收关税后，我国汇率都出现了较大幅度的贬值，意味着人民币在国际市场上的购买力变弱，如果现在去印尼买同样多的一公斤白豆蔻需要掏出更多的钱，如果用过去同样多的钱购买现在的白豆蔻，到手的货更少了。在此背景下，作为进口品种的白豆蔻行情难以在低价位的水平上运行。

　　综上所述，今年白豆蔻在中美贸易战人民币贬值、海关总署严厉打击走私犯罪常态化以及印尼大火天灾人祸的背景下，价格再次冲高，已成为一个典型的品种案列。越是行情看涨又越能引来人气关注，另外再加上天气逐渐转凉的客观事实，香料行业悄然亦开始淡旺季交替，多因素条件促成下值得跟踪和关注。