[荷花池药市]山柰面临产新 后市何去何从

        山柰，按正常年份已开始零星产新，但受天气和价格低影响，尚未见有新货加工上市，产新相对去年稍有推迟。近日，受需求的拉动，市场购货者增多，走动加快，价略显回升，现市场价进口统货升至14.5-15元，广西货保持在19-20元，阳春足干好货22-23元。面临大量产新的山柰，是减产还是增产？是期待还是放弃？笔者根据和多商的交流总结以下二种观点： 

第一种观点：

        1、山柰由于今年的行情低迷，药农多放松了管理。今年产新时各产区多多少少都有不同程度减产，加上灾情的影响，产新量不会超过去年已是事实。

        2、山柰干货价低，产区农户加工不积极，按惯例将鲜山柰大批运往外地作疏菜供应和出口香港、澳门，鲜货的消耗量会大量增多。

        3、今年的价格已接近五年的最低位，有商从去年产新开始不断压货，大部分库存多是压货商压的货，且也有部分为高价货，如果不回升到一定的价位，这些货源就不会轻易抛售。

        4、山柰若以这样的价位持续下去，农民难以大规模发展种植，产量必将逐年减少；进口量也会逐年减少，据边贸商家反映今年和去年的同期相比已减少4成左右。 

        5、山柰药食两用，作为调料已走入千家万户，并深受人们喜爱，现正值用季，库存将大量消耗；中成药产品需求量也在不断增加。 

                第一观点认为：后市行情应该会有大幅反弹。 

第二种观点： 

        1、2009-2010年山柰的价格上涨，尤其2010年价格涨幅之大，刺激了药农大规模发展种植。以致2011年的总产量有业内人士估计不少于2万吨。 

        2、山柰的正常年需求量在10000吨上下。因药食两用，其用量亦可跟据价格的高低而增加或减少。至今，在囤积商、产地商、市场商家和农民手中尚有10000吨左右的库存。 

        3、山柰的产区农民撑握了山柰的栽培技术，单产量提高；近年的高价形成了不少新的产区。部分产区种植面积虽然有所缩减，但不影响大局，仍难改变减种不减产的局面。

        4、山柰产区广泛，除国内两广种植外，还有越南、缅甸、印度、印尼等国也是主产地，种植面积难以调查，加上山柰的生长周期较短，一般为9-10个月，生产容易恢复。 

        5、受药材的整体大盘低落影响，除了经营户在批量购货，没有大户介入，山柰也难独善其身，低迷行情仍会持续。 

       第二观点判断： 后市行情不会出现大幅回升的可能。

        其实无论是那种观点，山柰今年的产量虽然尚不明朗，但是总体种植面积调减幅度不是太大，新货总产量依然不会太少，加上陈旧库存，按照山柰的周期和供求关系来看，随产新深入，山柰从短期看没有特别的利好，行情难以继续上涨，小幅震荡回调也有可能。不过，受生产成本及药农低价惜售等因素影响，最终的结论个人认为：山柰未来行情涨也难、掉也不易，以小幅震荡走势为主，重回高价行情仍是山高路远。

 (本文出自中药材天地网信息中心，版权所有，转载请写明出自“中药材天地网”，否则后果自负)