[荷花池药市]山柰行情走出低谷了吗？~~蛇年又有哪些

        近期山柰产地行情似乎被“雾霾”笼罩，产地和市场的交易不如节前活跃。人气的不足或许是长假刚过，商家多观望宏观政策的变化；交易量低或许是市场和香料企业尚在消化节前的库存，货源供应量充足；主产地留种量减少或许是姜农信心不足。再过一个月左右又将迎来新一轮的下种时期，山柰的行情还有值得期待的地方吗？

一、山柰基本面简析
        
       山柰在本世纪初期2000-2004年间行情（全干，统个，公斤）在10元内运行，此间属整盘阶段，而后在2005年又从15元上涨至2008年的16元，整盘的态势依旧。此后在2009年山柰行情开始发力上涨，到2010年最高飙升至67元，高涨的行情极大的调动了产区农户的种植积极性，致使2011年产新后新货大量涌入市场，行情跌落到13-15元的价位。药贱伤农换来产区减种，2012年又因春旱和秋雨偏多导致山柰减产。在龙年岁末香料需求旺季的助推以及人气的聚集，带动货源走销顺畅。不管是有实际生产需求的企业还是中间商家或许在跟涨的同时都在盘算着年后的货源供应量，多提前在产新初期便入手备货，于是2013年1月广东产的新货涨至33元/公斤，广西产的新货涨至28元/公斤的高位。市场广西和广东全干的统货售价上涨约40%，取得了让人欣慰的成绩。要知道此时的市场商家、企业乃至产地加工户手中所持有的货源量可用“充足”来形容。经产地商家介绍，2012年全国山柰产量总体减少约30%，新老库存累计供应量约4800吨，这部分库存量完全消化至少需要半年的时间，尚能满足2013年产新前的社会需求。

二、影响行情的多方因子

1、生产成本相关因子

       统计局最新发布的《中华人民共和国2012年国民经济和社会发展统计公报》显示，2012年我国居民消费价格(CPI)比上年上涨2.6%，其中食品价格上涨4.8%。尽管2012年国内物价调控涨幅控制在4%左右，但多方物价的抬升仍是山柰生产成本增加的主要因素。山柰从下种到采挖请工需要投入3000元/亩，较2011年上涨约300元/亩；其他成本投入约2350元/亩，较去年上涨约200-300元/亩；2012年产区平均亩产鲜货3000斤，广西产区鲜货价2元/斤，广东 2.7元/斤，保守分析亩收入在8500元，扣除成本后每亩单项收入约3000元。目前两广产区山柰种植生产方面存在较为严重的劳动力流失，剩余劳动力老龄化，成本提升，可耕地面积缩减，支撑企业很少的现象。尽管两广地区有60%的姜农每亩地的年收入能达这个水平，也难掩生产成本递增的压力。所以如何确保道地药材、农产品的品牌优势也是地方政府一直在思考的问题。相关政策的支持或许将吸引更多的企业、个人加入到山柰的产业链中，形成完善的产业链或许将再次助推山柰行情走好。

2、商家是货源流的调控师
  
       当量积累到一定程度后或许能发生质的变化。怎么看待目前商家心态的微妙变化是认清山柰未来行情走势的一个关键点之一。在买与卖这个简单交易动作的背后往往蕴藏着商家无穷的智慧。山柰行情能在2011年惨跌后逐渐走高，是无数的商家在不同时期对其货源流买进和卖出的市场反馈。2012年的减产当然可以看做是此次反弹的一个导火索，产新后留种的商家少，大家都在用保守的观点给你说“不好说”。但试问“商家和农户谁在商场博弈中更能站据有利地位”？答案是商家。因为商家绝对控制着货源的流向和流量，是市场交易活动中的调控师。以山柰近期产新为例，产新前的6-9月山柰的交易量和行情处于正常购销的运行态势，社会按需采购、生产，产地市场行情运行平稳，网上交易量也趋少。10-11月临近产新，大多会停手或是采取分批少量购进，但这时的商家还在做的一件事则是给产地加工户释放订购新货的信号。这么一来产地人气开始酝酿着上升。到产新伊始干货的大批量流通进一步带动了商家购货的积极性，山柰网上的挂单量和交易量也同步递增，行情随之走高。每年春节后市场恢复正常交易都需要一段时间，表面上看山柰的经营商家大多在观望，实际上是在市场冬春需求季节尚未结束的时间节点上建立和巩固下游渠道，所以节后山柰行情走势更多的是看持货商货源释放能否为行情带来正能量。

3、两会对国内宏观经济形势的影响

       在经历了2012年全球经济风险的管控下降后，全球经济增长仍然呈现出疲软的势态。多数国家为提升本国经济竞争力和就业率，出台了一系列救济措施。2013年又是贯彻落实党的十八大精神的开局之年，是为全面建成小康社会奠定坚实基础的重要一年。即将召开的两会又将会有哪些关乎三农的新政措施出台也是目前商家关注的焦点。或许在会后投资类资金的流向会更趋向政策支持面，但可以确定的一点稳定物价仍会是多方职能部门调控的重点。

三、山柰后市预估

       尽管节前有多方因素促使山柰行情逐渐走出2011年的低谷期，但在节后，面对市场购销低迷，商家心态显得保守，对药材、农副产品等利好政策措施尚未全面落实的前提下，山柰的行情还将在短期内出现波动，预计上、下限波动空间在5-6元，波动幅度在16-17%，然后进入新一轮的平稳运行期直到产新期的来临。