受疫情影响酸枣仁迎来转折点 后期涨价成主旋律

       2019年终于画上了句号，2020崭新的一年开始了，站在这新的历史起点，是否也该回首过去，展望未来呢。

       2019年的酸枣可谓是炙手可热，由于18年酸枣产新以来，受减产的影响，酸枣仁的价格一路高歌。直到19年产新，价格一直坚挺，并且保持在了350元的高价位。

       自2019年酸枣产新以来就像是黄金一样被人们关注，高价位的刺激下一时间酸枣抢青在全国大部分地区开始，比往年整整提前了20多天。让本来是近几年来最好的酸枣早早被打下来，成了最次的酸枣，枣仁也更是又黄又瘦，无论是药用还是做种子都不够质量。简直是浪费了这好年景。

       随着产新的日子一天天过去，酸枣成熟了，质量也好多了，到最终加工成枣仁的时候，大部分人才恍然大悟，原来今年是个丰收年。好多年不见的10克货都出现了，并且各个产区捷报频传。价格就开始雪崩式的下滑，300多元到200元大概也就一个月的时间，大起大落的酸枣后市会怎样那我们简单的了解下。

图1：酸枣树开花

酸枣仁近期动态

       产地：赞皇县以及内丘县是酸枣仁的主要加工集散地，近期受到新型冠状病毒肺炎疫情影响产区道路被封周边村镇自行封闭。没有交易，暂无实际交易价格，但要货者依然不减，多要价机选货200上下，好货215左右，手选货230左右。

       市场：受新型冠状病毒肺炎疫情影响，各大交易市场延迟开市，但仍有零星交易，多以完成订单以及备货为主，价格略有上升。

图2：酸枣仁鲜果晾晒

疫情可能给枣仁带来的影响

       根据产地商家及加工户反映，配合疫情防控工作，产区道路被封，周边村镇自行封闭，加工户多以停止加工。但要货商家不减，货源流动不通。等疫情过后，加工户纷纷开始加工销售。随着采购商的增多，一时间枣仁会出现一波销售高潮，由于前期的赔钱，压抑，以及对疫情的担忧。行情变的向好以后，人们更是增强了信心，价格可能还会被带动。当然货源集中上市也有可能出现小幅度下滑，所以疫情对枣仁来说也将是一个转折点。 

图3：产区疫情防控   

疫情过后枣仁的转折点在哪里

1、质量

       近几年来，作为中药材行业的一份子，无论是产地商家，还是市场经营户，还是中药生产企业，相信大家都面临着一个十分严重的现实问题，那就是中药材质量要求越来越高，关系到人民群众的用药安全及生命健康，药典标准不断提高，倒逼着药材质量的提高。结合实际2019年虽然是酸枣的丰收年，但产新以来遭到疯狂抢青，导致质量又瘦又黄，达不到药用及种子质量，导致部分资源浪费。为后市行情埋下伏笔。

2、产量与用量

       酸枣仁每年用量大概6-7千吨左右，随着这几年质量的提高以及枣仁需求的连年递增，每到6.7月份好货都供不应求，曾一度出现断货状态。距离酸枣产新还有7-8个月时间，在这段时间里如果枣仁销量持续增加，那今年也将成为枣仁供应商的丰收年。

3、价值与成本

       价值决定价格，价格总是围绕着价值上下波动，面对日益激烈的社会竞争，酸枣仁作为我国传统常用中药材，其宁心安神、养心补肝效果奇佳。应用历史悠久，在国内外也是久负盛名，价值就是酸枣仁的原动力。

       其次酸枣仁作为野生品种，自然少不了人工采摘的成本。面对我国高速发展下，农村空心化现象严重，当前仍然坚守在农村是老人与小孩，这无形中对枣仁采摘带来了巨大考验。未来酸枣仁的价格也将是劳动价值的体现。 

图4：酸枣仁选货

       总结：近期受疫情的肆虐的影响，虽然枣仁不是疫情品种，但疫情对其加工销售给予了一定限制，但随着复工复产政策的推进，各地物流的正常运行，新一轮行情将逐渐浮出水面，综上所述，酸枣仁再次掉价的可能几乎不会出现了。

       当然短期内疫情过后小幅波动是有可能的，但是总体来说行情还是被看好。即便是丰收年，由于抢青造成的酸枣浪费占了一部分，大落价又吓跑了一批人，而且枣仁的需求几乎是连年递增，未来涨价仍然还是主旋律。

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