白豆蔻行情下走 可适时关注

【天地网讯】    近几个月，白豆蔻市场价格不断下滑，已经由5月份的59元落至目前的37元，且行情还未稳定。其近段时间的情况如何？后市行情是否会有好转的趋向？现笔者作简要分析。

一、白豆蔻简况

    该品为姜科植物白豆蔻和爪哇白豆蔻的干燥果实，为各地市场上的常见品种，主产于泰国、越南、柬埔寨、印度尼西亚、马来西亚等东南亚热带地区，中国广西、广东、云南、海南有少量栽培，国内市场的销售多靠进口货源。该品味辛，性温，入肺、脾、胃经，具有行气、暖胃、消食、行气温中的功能，用于治疗胃痛、腹胀、脘闷噫气、吐逆反胃、消化不良等症。由于其功效独特，被广泛的应用于调味香料行业。

二、近年的价格走势变化

06年1月--11年10月白豆蔻价格变化图

    从2006年1月至2011年10月的白豆蔻价格变化图中可以看出，白豆蔻是属于市场价格波动比较频繁的品种之一。2006年最低价36元（1月），最高价45元（9月），波动幅度为9元；2007年最低价43元（1月），最高价60元（6月），波动幅度为17元；2008年年初52元（2月），年底落至38元（12月），降价幅度14元；2009年价格回升，年初38元（1月），年底48元（12月），涨幅10元；2010年最低价43元（2-3月），最高价58元（4-5月），幅度15元；2011年至目前行情先起后落，年初46元左右，现落至37元。目前价格和去年同期、今年的最高价相比降幅均在34%上下，相比10月初降幅17.8%。

三、市场基本情况

    白豆蔻主要依靠进口货源供应市场，销量不大，在400-500吨之间，玉林是进口来货比较集中的市场之一，主要经营大货的商户比较集中，因此市场来货的丰歉一般比较容易明了，也因为如此使得该品时常成为商家关注的品种，导致其价格变化比较频繁。货源消化方面，白豆蔻因其含有各种气味浓郁的挥发油，能祛除鱼肉的腥膻异味，有助于增食欲并促进消化，因此大量用于调味香料，如配制各种卤汤以供制卤猪肉、烧鸡之用，亦为“咖喱粉”原料之一。从货源的流向来看，白豆蔻在调料方面的用量要大于药用方面。

四、目前行情

    近两年药材市场各品种基本上都出现了不同幅度的涨价，价高抑制了市场的走货量，最终导致大盘行情从今年下半年开始转而回落，白豆蔻也不例外，其受大盘下走的影响还是比较明显的，当前其情况如下：

    1、走缓：自6月份开始至目前，市场货源走动一直不快，价格也逐步回落。现在应是销售的旺季，但行情下走销势并不见好转。

    2、积压：货源走动不快，使得市场库存不断积压，现销量不见增加，持货商也只好留仓待客，现玉林市场货源较丰。

    3、充市：目前广西口岸仍不时有来货充市，在当前的环境下，无疑给其后期带来一定的市场压力。

    4、产新：印尼白豆蔻产新时间在1月份，每年春节过后即是来货量比较大的时候，目前离产新已经不远。

五、后市分析

    往年市场价格波动比较频繁的惯例，使得白豆蔻在后期仍会成为商家关注的品种之一，但受目前药材市场总体行情下走的影响，加上买涨不买落的心理，预计一段时期内白豆蔻的行情较难扭转。不过，随着市场价格的不断下探，商家关注的力度会不断增大，当前的价格已是近五、六年最低，个人认为可以适时关注。

 
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