中药材经营怎么办

【天地网讯】                                                     中药材经营怎么办 

  

近年来，受世界经济环境大气候的影响，中药材市场相对不是太景气，各种药材多呈产大于销、价格下滑的局面，今年尤其突出，草本、木本类药材除了一些小三类的品种外，整个的市场销势呈下降趋势。在这种情况下，如何选择适合自己经营的品种，以达到事半功倍的效果，对于广大经营者来说，显得尤其重要。那么，在众多的品种中，又该如何来分析某一个品种，从而作出一个对经营起指导作用的决策呢？笔者认为，应该从以下几个方面来考虑这个问题。 

一、种植情况 

由于近年粮价太低，农民为提高收益，多弃粮改种其他经济作物。其中药材就是一个不错的致富途径，而且某些省已经将发展中药产业做为本省提高经济的指导方针。但因农民种植多具有盲目性，缺乏必要的信息，导致生产上的一哄而上，使多种药材处于产大于销的不利局面。既对药农有很大的经济损失，同时又让经营者不敢入手。从而又会使该品种出现烂市的现象。前几年由于经济过热的影响，多种药材价格偏高，药农在尝到好处后大量种植，使药市陷入连续几年的低迷。近年来，对此虽有些注意，但仍时有发生。如曾经风光一时的山萸肉，自1999年其价格狂涨之后，各地均大力发展种植，做为发家致富的捷径，造成做山萸肉生意的赚钱的不是太多，卖山萸肉苗致富却比比皆是。现产新后价位较低，但由于其产量过大，一年丰收可够三年使用，仍有极大部分的货源积压在药农手中，很少有客商收购。估计其后市不好。此外，各种药材的生长周期不尽相同，对于经营者来说也是一个可作文章的方面。由于药农经常跟风种植，多易造成生产上的大起大落。价格下降太多，又会使药农无心种植，从而造成市场货源紧缺，价格上扬。了解药材的生长周期，再对市场多加关注，定会从中筛选出适宜的品种。如高良姜，此品种生长周期为4—6年，由于前几年种植面积过大，产大于销，价格下降很大，产地药农大部分改种其他作物，生产上一落千丈。经过几年的消耗，再加上近几年用量的不断上升，供求缺口开始显现，价格也直线上升。但由于其周期较长，即使及时补种也已来不及，其高价位已维持二到三年。对于经营者来说，则完全可以在其周期内随时掌握自己的经营活动。 

二、社会用量 

用量直接决定了销量。如果对某个品种有了产销计划，首先要做的就是对其用量有一个确切的了解，特别是用量动态的变化。因为药材的用量虽然相对稳定，但并不是一成不变的，它也随着各种因素的变化从而发生改变。如千金子这个品种，由于前几年用量不是很大，而且全为野生品种，故其价格一直也没有什么大的变化。但去年由于有商家在全国各大药材市场统一大量抓货，于是在这种情况下，价格也在原来的基础上有了很大的提高。 

另外随着全球祟尚自然、回归自然热潮的兴起以及保健意识的日益增强，中药的前景也会渐渐好转。其出口量也会随着经济环境的好转而逐步上升。市场也会因此出现好的转机。药材经营者对此应有一个清楚的认识，不能只将眼光放在国内。如桔梗由于前几年对外出口鲜品量的增加，使其销量有了很大幅度的上升，也刺激了国内生产。但1997年后韩国受东南亚经济危机的影响，而我国出口量急剧下降，国内货源大量积压，导致其价格一降再降。但随着经济形势的好转，去年其出口量就有相当比例的回升。 

三、社会库存量 

社会库存量为一个隐藏的市场变量，其数量相对来说比较稳定，但它的上市量又完全随着市场的情况而变化。由于近年来药农对市场的变化已有了一个较为明确的认识，往往在药价偏低之时惜售药材，多留在手中待价而沽。再加上商业库存，其上市量都会随时有变。另外，某些品种因价低暂不采挖，一旦价格上扬，其上市速度极快，形成一个地下库存量。还有些是因为价高，商户之间相互倒手，造成社会库存量减少的迹象，如去年的山萸肉，由于去年价高，终端消费群体（厂家、药店）使用较少，多是人为相互炒作，互相倒手，从安国拉到亳州，造成有厂家吃进大货的迹象。这对于经营者来说都应引起注意。 

四、自然因素 

药材也属于农作物，其产量在很大程度上受自然因素的影响较大，因此了解天气的变化情况也显得很有必要。特别是一些比较恶劣的天气，极易造成产量的下降，如霜冻、暴雨、干旱等。近三年不少热点品种都是由于受灾而引起的价格上涨，如连翘、山五味子由于2001年三月一场倒春寒的春雪，造成大面积的受灾，势必会造成产量的下降，由此也引起其价格的上升。再如当归，其主产地甘肃省由于浇灌条件不好，一旦天旱少雨，就会使当年的产量受到大的影响，其市场情况也会随之变化。经营者则可根据不同的情况，对自己的经营作出一个快速的决策。 

五、人为因素 

在中药材市场中，有相当一部分经营者多偏重于炒药。他们往往是在经过大量的调查后，对某个品种得出一个结论，然后进行收购囤积，造成人为的市场断货，促使其价格上升。从而也会获得巨大的经济效益。但相对来说，每个炒药者对市场都有相当的了解，虽然冒一定的风险，但其高额的利润仍使他们乐此不疲。如今年的三棱，炒作者正是在了解到用量、库存等诸多因素后，才敢收购。因此，关注一个品种也应了解一下是否有人在炒作导致了价格的上扬，这也可避免盲目购进造成损失。 

另外，还有品种的分布情况，中成药开发利用等因素的影响，均可使市场情况发生变化。总之，要了解一个品种，并对其经营前景得出一个结论，是要综合考虑各个方面因素的。任何一个品种的变化都有其必然的规律，处于市场上可以了解到很多信息，但要对其作出判断，则需要一个非常全面的认识。也只有这样，才能在众多的品种中选出适合自己经营的项目，获取更大的利益。 

               （胡云龙）